Od prosince 2016, po téměř roce renovace, Gaëtan Amatulli, restauratér od svých 13 let, otevřel svou restauraci se svou dcerou Lisou sloužící a Simone vinotéka a nákup produktů. Jejich dítětem je Talon Caché, restaurace, která voní radostí ze života. Díky kuchyni otevřené do ulice důmyslnými okny vás do této rodinné restaurace vtáhne přátelská atmosféra.
