Restaurace Bien Elevé, která byla otevřena před několika týdny mezi ulicemi Cadet a Grands-Boulevards, je restaurací, kterou byste měli vyzkoušet na podzim 2017. Maso přímo od výrobce, zrající sklep přímo na místě, krátké menu a sezónní kuchyně absolutní lahůdky.