Kuchyně Shirvan, jedna z adres šéfkuchaře Akrameho, překročila Hedvábnou stezku a dorazila na Place de l'Alma v 8. obvodu. Restaurace, která se etablovala jako král kořeněné kuchyně, se sladkostí a bohatostí chutí, že by okolní brasserie zezelenaly závistí.
