Dalloyau otevírá v Galeries Lafayette Gourmet nový gurmánský koncept: kavárnu Dalloyau Café, která slouží k jídlu s sebou nebo ke konzumaci. Pečivo, sladkosti, gurmánské sendviče a lahodné mísy vytvořené šéfkuchařkou Isabelle Arpin, držitelkou michelinské hvězdy.