Auberge Nicolas Flamel, skutečná pařížská instituce, přivítala nového šéfkuchaře, kterým se stal Grégory Garimbay. Nejstarší pařížský hostinec využil posledních měsíců ke střízlivé proměně. A na talíři najdete gastronomickou kuchyni, která nezapře své klasické kořeny a míří ke hvězdám.