Tato asijská cateringová společnost je především rodinnou záležitostí! Příběh HOA NAM začal v roce 1981 otevřením první dílny. V roce 1992 otevřeli obchod ve 13. pařížském obvodu, který se stal symbolickým butikem na Avenue d'Ivry a nabízí to nejlepší z asijské kuchyně s sebou nebo na cestách.