HOA NAM, jeden z chrámů Banh Mi v Paříži

Sága HOA NAM začala v roce 1981 otevřením první dílny. V roce 1992 otevřeli obchod ve 13. pařížském obvodu, který se stal symbolickým butikem na Avenue d'Ivry, kde nabízejí to nejlepší z asijské kuchyně s sebou nebo na cestách. Tato asijská restaurace je především příběhem rodiny a vášně.

Každý, kdo má vášeň pro Asii a Banh Mi, určitě někdy zavítá do 13. obvodu. Pařížská čínská čtvrť, která se nachází v trojúhelníku tvořeném ulicemi Maréchaux, Avenue d'Ivry a Avenue de Choisy, je ideálním místem pro nákupy v mnoha obchodech s asijskými potravinami v této čtvrti.

Asijská instituce ve 13. pařížském obvodu

HOA NAM nelze přehlédnout, nachází se na strategickém místě v pařížské čínské čtvrti, na rohu ulic avenue d'Ivry a rue de la pointe d'Ivry, naproti nákupnímu centru Olympiades.

V HOA NAM nebudou zklamáni ani milovníci autentického a kvalitního pouličního jídla: můžete se zde najíst po celé Asii, od čínské přes vietnamskou, kambodžskou až po thajskou.

Jeden z chrámů Banh Mi v Paříži

Tato instituce asijské kuchyně samozřejmě nabízí všechny ikonické pokrmy asijské kuchyně se specialitami, které jsou ve Francii už léta v kurzu, jako jsou sendviče Banh Mi (s chlebem připravovaným na objednávku "rodinné skupiny").

Mezi stěžejní recepty Banh Mi patří samozřejmě "vietnamská specialita " s vietnamskou paštikou, ale také pečené pokrmy s glazovaným vepřovým masem nebo křupavým glazovaným vepřovým bůčkem. Ale také hovězí maso s citronovou trávou, čínská klobása... a existují dokonce i vegetariánské verze se zeleninou a tofu!

Potěšení pro milovníky pekingské kachny!

Samozřejmostí jsou pokrmy z rožně, jako je pekingská kachna, pekingské vepřové (sasiu) nebo křupavé vepřové a široká nabídka grilovaných kebabů.

Lakovaná kachna HOA NAM si vybudovala svou pověst díky zvláštní vlastnosti, která ji činí jedinečnou: jejímu původu! Byly nalezeny kachny, které jsou větší, ale zároveň méně tučné, aby se z masa získalo to nejlepší. Díky jejich technice vaření je maso šťavnatější. Milovníci ho milují!

Najdete zde také vynikající baos (vietnamské nebo čínské dušené buchty), smažená jídla, která všichni milujeme, s nems nebo samoussas, dušená jídla s dim sum nebo Banh cuon (vietnamské plněné rýžové koláčky).

Ti, kdo dávají přednost vařeným pokrmům, si nenechají ujít bestsellery, jako jsou žebírka v omáčce Kindo (sladkokyselé) nebo smažené nudle.

Restaurace, catering a další...

Nesmíme zapomenout ani na sekci asijských potravin, která nabízí vynikající výběr produktů ze sortimentu HOA NAM. Značka nabízí zhruba stovku čerstvých a mražených výrobků, které si můžete doma dopřát podle autentických receptů pro každou příležitost.

Malý pult podél okna umožňuje jíst dovnitř a samozřejmě je možné si vše odnést s sebou. Můžete si sem zajít také na osvěžující mléčný koktejl, bubble tea nebo domácí sójové mléko.

Celá kolekce asijských produktů

Není tedy náhodou, že HOA NAM získala ocenění"Chuť roku 2024" za svůj hvězdný výrobek, vepřové nem, a nové halal kuřecí nem, a stala se předním evropským vývozcem asijských vařených výrobků.

Rádi bychom vás také informovali, že jejich zaměstnanci, členové rodiny HOA NAM, se řídí čínskými kulturními zvyklostmi a jsou přijímáni bezprostředněji a upřímněji. To svědčí o jejich upřímnosti a snaze nabídnout vám rychlé a efektivní služby s co nejkratším čekáním.

Pokud jste milovníky světové kuchyně a chcete procestovat speciality Číny a jihovýchodní Asie, neváhejte a otevřete dveře restaurace HOA NAM. Z kuchyně až na recepci se přenesete do Asie, do světa, kde každý pokrm vypráví příběh a každá chuť přináší vzpomínku. Úspěšné spojení vietnamské tradice a francouzské inovace!