Každý rok se opakuje stejný příběh: s příchodemzimy se Paříž rozsvítí. Pouliční osvětlení, oživlé výlohy, vánoční trhy... kouzlo svátečního období nás přenese do pohádkového světa, kde každý znovu objeví svou dětskou duši. Je to čas setkávání s rodinou a přáteli u báječného vánočního jídla. A pro ty, kteří mají chuť na sladké, je tu jeden vrchol, na který netrpělivě čekají: Yule log.
Ano, toto ikonické pečivo zaujímá čestné místo na našich svátečních stolech. Je to dokonalá tečka za chutnou a společenskou událostí. Každý rok se však objevují stejné otázky: Jakou příchuť? Od koho? A tak začíná pátrání po nejlepších místech, kde si (opět) můžete koupit svůj Yule log.
Po celé Paříži a v regionu Ile-de-France se v cukrárnách a pekárnách objevují lahodná vánoční polena, která nás budou provázet svátečním obdobím. Pro ty, kteří tento úkol berou velmi vážně, využíváme možnosti individuální ochutnávky před výběrem hvězdy, která bude sloužit jako dezert během štědrovečerní večeře. Pro ostatní je to příležitost objevit talentované řemeslníky a cukráře !
Abychom vám pomohli při hledání, přinášíme vám výběr z našich oblíbených cukráren a pekáren v Paříži a regionu Ile-de-France.
Veganské vánoční polena 2024: lískové oříšky a citrusové plody ve veganské cukrárně Giardino
Rostlinná cukrárna Giardino vás zve k ochutnání svých dvou veganských a bezlepkových Yule logs pro lahodně oříškové nebo citrusové svátky! [Přečtěte si více]
Bûches de Noël 2024 od BO&MIE: kouzelná cesta do srdce zimy
Slavná pekárna BO&MIE přináší na naše stoly ve sváteční sezóně kouzlo v podobě kolekce polen a sladkých výtvorů, které v sobě spojují tradici, odvahu a estetiku. Letos se BO&MIE opět odlišuje originálními recepturami, vytříbenými chutěmi a výjimečným designem. [Přečtěte si více]
Land&Monkeys 2024 veganské Yule polena: tři veganské pochoutky ke sdílení
Chcete-li si užít zelené a chutné Vánoce, vyzkoušejte tyto tři originální a barevné výtvory z pekárny Land&Monkeys, které vám zajistí lehké a požitkářské Vánoce. Čokoládové, oříškové nebo citronové? [Přečtěte si více]
Vánoční poleno a čokoláda 2024 z La Maison du Chocolat: gurmánská cesta Nicolase Cloiseaua
Na Vánoce 2024 představuje La Maison du Chocolat kolekci na téma cestování do čtyř světových stran. Od výjimečného uměleckého díla přes plná ústa čokolády až po Yule log Compass Rose - podívejme se na sladké dobroty, které můžete objevit právě teď. [Přečtěte si více]
První Yule logs z Pleincœur, pekařství a cukrárny Maxima Frédérica
Maxime Frédérix, slavný šéfkuchař restaurace Cheval Blanc Paris, nedávno otevřel rodinnou pekárnu a cukrárnu Pleincœur. Pro svou první sváteční sezónu přišel se dvěma Yule logs, které letos musíte ochutnat. Vanilkové nebo oříškové, určitě si je zamilujete. Nezapomeňte si je objednat! [Přečtěte si více]
Vánoční polínka 2024 od mistra čokolády Jean-Paula Hévina
O Vánocích 2024 nás Jean-Paul Hévin vezme na objevitelskou cestu do Nových světů. Na vánoční polena se skvělými čokoládovými ročníky, které objevíte od 5. do 24. prosince 2024. [Přečtěte si více]
Gurmánské a originální Yule logs od MOF Arnaud Larher 2024
Šéfkuchař Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher oslavuje Vánoce 2024 kolekcí jedinečných vánočních polen, která spojuje tradici a kreativitu. Letos v jeho pařížských buticích na vás čekají čtyři lahodné výtvory. [Přečtěte si více]
Lahodné vánoční dárky z cukrárny Jardin Sucré 2024
Cukrárna Jardin Sucré představuje svou vznešenou a lahodnou kolekci Yule logs pro rok 2024. Letos si gurmáni mohou vybrat mezi polenem ze 100% čokolády, jablečným a karamelovým vanilkovým polenem, polenem z citrusů a pekanového sýrového dortu nebo regresivním polenem z pistácií a pomerančových květů. [Přečtěte si více]
Originální čajové špalíčky od Mariage Frères a její vánoční čaje 2024
Letošní Vánoce se nesou ve znamení královských čajů z kolekce Royal Fairy Teas od Mariage Frères. Objevte čajová polena Yule a nové čaje, které mají okouzlit ve sváteční sezóně 2024. [Přečtěte si více]
Originální Yule logs od Niny Métayer 2024
Dřevěná polena Nina Métayer 2024, která jsou od prosince k dostání v limitovaných edicích, v sobě spojují originalitu a pečlivě promyšlené chutě. S výtvory jako Le Sapin a La Plume je každý z nich skutečným požitkem pro chuťové pohárky. Program zahrnuje také přepracované klasické recepty a díky nejlepšímu cukráři světa to bude jistě lahůdka. [Přečtěte si více]
Vánoční poleno v Ritz Paris le Comptoir 2024 a další sváteční výtvory Françoise Perreta
Ritz Paris Le Comptoir a jeho šéfkuchař François Perret představují na konci roku 2024 slavnostní kolekci kombinující kreativitu a eleganci. Na programu jsou gurmánské výtvory, které mají zpříjemnit sváteční období nádechem kouzla. Jsou k dispozici již nyní a zvou vás, abyste znovu objevili potěšení z Vánoc prostřednictvím jedinečných chutí a designů. [Přečtěte si více]
Vánoční polena a adventní kalendář na rok 2024 od Benoita Castela
Na Vánoce 2024 nám šéfkuchař Benoît Castel nabízí dvě velmi neobvyklá polena: malé sušenkové poleno a poleno z kaštanů a černého rybízu. [Přečtěte si více]
Vynikající Yule logs Jeffreyho Cagnese 2024 se vrací k velkým klasikám
Proč si o letošních Vánocích 2024 nedopřát jedno nebo více polen Jeffreyho Cagnese? Od 16. prosince můžete objevit jeho charakteristické vanilkové polínko a polínka s revidovanou klasikou! Způsob, jak si bez rizika dopřát. [Přečtěte si více]
Bûche de Noël 2024 v Tartelettes v Paříži: lahodné bezlepkové výtvory
Tartelettes se zmocnila vánoční nálada. Tato pařížská cukrárna, proslulá svými nápaditými koláči, nás zve, abychom si vychutnali sváteční období s jejími svátečními výtvory. [Přečtěte si více]
Vánoční polena z La Grande Epicerie de Paris z roku 2024: óda na město světla
Podpisový vánoční dort na počest Města světla a vánoční polena "pod pařížskou oblohou", pistáciovo-vanilkový nebo čokoládový... to je to, co Grande Epicerie de Paris nabízí gurmánům pro sváteční sezónu 2024! [Přečtěte si více]
Který z nich bychom si měli vybrat?
