V hlavním městě opět vane kouzelný vítr: Vánoce jsou za dveřmi! S blížícím se koncem svátečního období se Paříž ponořila do okouzlující atmosféry světel a výloh obchodů. A pro ty, kteří mají chuť na sladké, je tu sezóna vánočních polen. Každoročně ve čtyřech koutech města světel odhalují nejtalentovanější řemeslníci a cukráři své gurmánské výtvory, které doprovázejí naše sváteční stoly a přispívají k těm nádherným chvílím, které trávíme se svými blízkými.
Tartelettes, neobvyklá cukrárna sladkých i slaných dortů v Paříži
Tartelettes je originální pařížská cukrárna, která vás zve k objevování lahodných dortů ve sladké i slané verzi. Zde je adresa, která jistě potěší každého! [Přečtěte si více]
Cukrárna Tartelettes se nachází v srdci hlavního města, v ulici Montmartre, a je jednou z těch dobrých adres, které nám slibují skvělé kulinářské zážitky díky svým dortům s kreativními recepty, které nejsou příliš sladké a které se mění podle ročních období. Pro letošní Vánoce 2024 v Paříži nás zve k objevování svých výtvorů, které jsou plné ducha svátků konce roku a které by mohly udělat trvalý dojem, až přijde čas ukončit vaše hostiny.
Výsledkem je sbírka bezlepkových deníků inspirovaných sezónními a nadčasovými výtvory tohoto vynalézavého pečiva. Íránské pistácie, věrné chuti tohoto proslulého sušeného ovoce, nás zavedou na cestu přes řadu textur, od křupavých až po šlehačkové. Její lesní protějšek, lískové oříšky, mají také své místo ve velkorysém, nepříliš sladkém špalku, který by měl potěšit milovníky pralinek. Chuťové pohárky milující pikantní chutě by měla zasáhnout polena se třemi citrony - černým, žlutým a zeleným. Vždyť je inspirován citronovým koláčem s pusinkami, velkým požitkem mlsných jazýčků!
Naším velkým favoritem je kokosovo-pandánové Yule log. Tato kombinace, která je pro Yule log neobvyklá, se nachází v klasičtější podobě této sváteční speciality, která používá tradiční rolované pečivo. Není příliš sladký, je to vítaný a lehký způsob, jak zakončit jídlo. Pandan je aromatická rostlina hojně využívaná v kuchyni jihovýchodní Asie, s jemnou chutí a nádechem vanilky a hnědé pečínky. Jemná chuť pandánu vynikne v tomto originálním Yule logu, který se zjevně hodí ke kokosu, s bonusem v podobě konfitu z pandánu a yuzu, který celku dodá svěží, štiplavý nádech.
Naším druhým favoritem je špalek Forêt Noire, který potěší milovníky kakaa svými lehce sladkými, minerálními tóny a zároveň usmíří ty, kteří se obvykle děsí těžkosti čokoládového pečiva. Tento čokoládový špalek s třešněmi Morello a vanilkou, inspirovaný slavnou německou specialitou, je uklidňujícím výtvorem, který ztělesňuje ducha svátečního období.
A konečně, pro ty, kteří hledají něco jiného a chtějí se vymanit ze zaběhnutých kolejí, Tartelettes představuje také velmi ovocnou vánoční Pavlovu s nápadnou kombinací manga, mučenky a vanilky. To je přesně to pravé pro dobrodruhy, kteří chtějí trochu uniknout!
Všechny tyto dřívka budou k dostání v jednotlivých formátech od 2. prosince 2024, takže je můžete vyzkoušet, než se rozhodnete pro větší formát na sváteční stůl. Co se týče formátů pro sdílení, je třeba je objednat 48 hodin předem, přičemž vyzvednutí bude možné od 16. prosince 2024.
Data a jízdní řády
Z 2. prosinec 2024 Na 25. prosinec 2024
Místo
Pečivo na koláče
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Přístup
M° Bourse nebo Sentier
Ceny
Bûche individuelle : €6.9
Bûche 4 Personnes : €35
Bûche 6 Personnes : €45
Bûche 8 Personnes : €55
Oficiální stránka
www.tartelettes.fr
Tartelettes, neobvyklá cukrárna sladkých i slaných dortů v Paříži
