La Réserve Paris 2024 Yule Log: dílo Jérôma Banctela a Jordana Talbota

Hledáte nejkrásnější polena na Yule? Tato výjimečná polena potěší o letošních Vánocích celý stůl. Pojďme se podívat na Étoile Gabriel, které vytvořili tříhvězdičkový šéfkuchař Jérôme Banctel a cukrář Jordan Talbot na počest tří hvězdiček udělených letos hotelové restauraci.

Už je zase zpátky! Vždycky chutná, někdy i kuriózní, zaujímá čestné místo na našich vánočních stolech a dělá na nás oči až do poslední minuty jídla. Slavný Yule log je zpět s řadou výtvorů, které jsou stejně krásné jako originální.

Mezi ně patří La Réserve Paris - Hotel and Spa. Na Vánoce 2024 se nový šéfkuchař pařížského paláce Jordan Talbot, který získal ocenění Nejlepší cukrář Paříže 2023, spojil s Jérômem Banctelem, aby společně vymysleli originální kreaci.

L'Étoile Gabriel", nový vánoční špalek. Tento výjimečný výtvor, který je k dispozici v limitované edici v La Réserve Paris, v sobě spojuje gurmánství a rafinovanost a je ideální pro rozzáření svátečního období. Předobjednávejte od 1ᵉʳ prosince 2024.

Tento slavnostní výtvor je stejně odvážný jako jemný. Křupavý kakaový základ je jemně obohacen o nádech fleur de sel, který dodává textuře křupavý začátek. Podporuje měkkou čokoládovou sušenku, jejíž sladkost kontrastuje s komplexní chutí pohankového krému a jemného karamelu ze slaného másla. Celek je zahalen do čokoládové pěny Grand Cru, která zvýrazňuje plnější aromatické tóny, jež by měly potěšit skutečné milovníky čokolády.

Ale to není vše: "L'Étoile Gabriel" vyniká také svým jemným závěrem. Na vrchní straně je tenká čokoládová tyčinka, která připomíná zlaté odstíny kůže z Cordoby, jež zdobí stěny restaurace Gabriel. Po rozlomení této skořápky se odhalí srdíčko z pohankové pralinky a fleur de sel, ideální pro prodloužení gurmánského zážitku, proč ne při kávě?

Tento kmen pro 6 osob je k dispozici v limitované edici a stojí 90 eur. Předobjednat si ho můžete od 1. prosince 2024 do 20. prosince 2024, a to výhradně pro prodej s sebou.

Nenechte si ujít příležitost objevit tuto novou vánoční hvězdu, symbol pařížské noblesy. Užijte si ji s rodinou a přáteli na hvězdné oslavě.