Chcete si na Silvestra 2025, 31. prosince, užít v hlavním městě nějakou módní noc? Plovoucí hotel OFF Paris Seine vás zve na palubu se svátečním menu pro gurmány, po kterém bude následovat DJ set.
Vydejte se na břeh Seiny naproti nádraží Gare d'Austerlitz a užijte si večer s nohama ve vodě! OFF Paris Seine se rozhodl přivítat nový rok zábavně a přátelsky, a to prostřednictvím sedmidílné degustace.
* * *
Silvestr 2025 €140/osoba
Předkrmy
Domácí chléb se čtyřmi kořeními, balotina z foie gras a konfitovaná cibule
*
Probouzející se rostliny
Pečená dýně, hobliny a lanýžový krém, lískooříšková pralinka
*
Čerstvě z propasti
Dušený langustin, pomerančový nákyp a pohanková drobenka
*
Shell festivaly
Hřebenatky au gratin s kávovým máslem, pastinákové pyré s vanilkou, glazovaná scorsonera a kandovaný angrešt.
*
Mistrovské dílo
Filé z hovězího masa s rodokmenem, špagetové dýně se šalvějovým máslem a pečenou omáčkou s tymiánem
*
Tvorba sýrů
Brillât savarin v trompe l'oeil, hruška, tonka a lískový oříšek
*
Duo setů
Chou praliné, Macaron champagne, Macaron café, Macaron caramel pain d'épice
* * *
Měli bychom se tedy rozhodnout pro Silvestra v OFF Paris Seine?
Data a jízdní řády
The 31. prosinec 2024
Místo
OFF Paříž Seina
86 Quai d'Austerlitz
75013 Paris 13
Přístup
M° Gare d'Austerlitz
Ceny
Réveillon du Nouvel An : €140
Oficiální stránka
offparisseine.com
