Španělská restaurace Suego otevře své brány na podzim příštího roku. Na jídelním lístku najdete iberské speciality v patře a kreativní koktejly ve speakeasy.
Petit Boutary je mladší bratr restaurace Boutary a šéfkuchař Roméo Agbodjan na jeho velké slunné terase připravuje gurmánské pokrmy s africkým nádechem.
Místo Dassaï otevřel L'Attilio Paris s týmem zděděným z Robuchonovy éry, který mistrně vede Attilio Marrazzo. Šéfkuchař nabízí speciality z oblasti Botte, které jsou připravovány rafinovaným způsobem.
V 1. obvodu otevřela Astara restauraci a dobře zásobený obchod s mořskými plody. Na jídelním lístku najdete taramu, kaviár, uzeného lososa a atraktivní zimní menu.
U příležitosti 100. výročí otevřela společnost Petrossian v Paříži nový butik. Na jídelním lístku jsou povinné pokrmy domu, komfortní jídla a výběr sendvičů s petrossiánským nádechem.
V restauraci Petrossian kraluje kaviár. A nejinak je tomu i v jejich nové restauraci otevřené na bulváru de la Tour Maubourg naproti historickému butiku Petrossian. Výjimečné pokrmy soustředěné kolem černého zlata potěší i puristy.
