Je to už více než 10 let, co řemeslné pivo znovu získalo svůj rodokmen. Rostoucí zájem o řemeslné pivo vedl k otevření velkého počtu pivovarů a minipivovarů ve Francii a regionIle-de-France není výjimkou. Region Ile-de-France se může pochlubit více než stovkou minipivovarů!
Historie piva ve Francii sahá až do 7. století. Král Dagobert založil první klášter na výrobu cervoise a sdružil pivovarníky do cechu, který vytvořil listinu upravující výrobu piva. Umění vařit pivo pak bylo svěřeno mnichům. Ve 13. století začalo pivovarnictví vycházet z klášterů a Saint-Louis v roce 1268 vypracoval první stanovy pařížského cechu pivovarníků. V roce 1489 byl mistry pivovarníky přijat termín "pivo", který nahradil slovo "cervoise".
O 500 let později se pařížské pivo vrací do módy a Pařížané ho nyní rádi konzumují lokálně a zodpovědně. Objevte tyto pařížské pivovary a minipivovary, které vaří a prodávají své produkty přímo na místě! Některé z nich nabízejí ochutnávky a workshopy, na kterých se naučíte vařit vlastní pivo, zatímco jiné pořádají prohlídky provozoven, abyste se o těchto lahodných pivech dozvěděli více!
Brasserie Gallia, návštěva a ochutnávka v pivovaru Pantin
Pokud jste milovníky piva, pravděpodobně znáte místní pivovar Gallia v pařížském regionu! Pokud patříte mezi nadšence nebo jste jen zvědaví, můžete v areálu Pantin proniknout do tajů vaření piva, a to formou prohlídek a ochutnávek. Je to také ideální příležitost zastavit se ve slavnostním výčepu pivovaru! [Přečtěte si více]
Brussels Beer Project otevírá pivní bar v Pigalle
Brussels Beer Project, belgický koncept pivních barů, otevírá výčep v Paříži, přímo v srdci Pigalle. Přátelské místo pro všechny milovníky řemeslného piva! [Přečtěte si více]
Pivovar Paname: Pivní bar na břehu kanálu Canal de l'Ourcq
Pivovar Paname je jedním z předních pařížských pivních barů. Díky terase u vody a široké nabídce řemeslných piv je to místo, kam v Paříži zajít. [Přečtěte si více]
Les Cuves de Fauve, pivní bar v 11. obvodu
Vydáváme se objevit Les Cuves de Fauve, pivní bar v 11. obvodu. V nabídce je 16 druhů čepovaného piva a pokrmy, o které se můžete podělit s přáteli. [Přečtěte si více]
Degustační workshopy v Brasserii BapBap
V Brasserii BapBap v 11. obvodu se konají úvodní semináře o ochutnávkách piva. Dozvíte se vše o tomto lahodném nápoji, od vaření piva až po jeho ochutnávku. Další lekce se koná 21. října! [Přečtěte si více]
BBP Canal, pivní bar a restaurace Brussels Beer Project
Dobrá zpráva pro pravidelné návštěvníky Brussels Beer Project: slavný pivní bar na kanálu Saint-Martin byl znovu otevřen právě včas na letní sezónu (neboli sezónu dobrého piva!). [Přečtěte si více]
A také: O'Neil (Paříž 6), We Are Brewers (Paříž 11), Oskare (Paříž 11), Brasserie de l'Être (Paříž 19), Les Bières de Belleville (Paříž 20), Brasserie La Baleine (Paříž 20).
A nezapomeňte na region Ile-de-France: Brasserie Parisis v Combs-la-Ville (77), Brasserie Artisanale Ox v Marcoussis (91), Brasserie Demory-Paris v Bobigny (93), Brasserie du Grand Paris v Saint-Denis (93), Brasserie La Française v Noisy-le-Grand (93), Brasserie Croix de Chavaux v Montreuil (93), Brasserie MIЯ v Romainville (93), Deck & Donohue v Bonneuil-sur-Marne (94), Brasserie Outland ve Fontenay-sous-Bois (94).
Pivní bary v Paříži
Chcete-li se dobře pobavit s přáteli, zajděte do některého z mnoha pařížských pivních barů! [Přečtěte si více]
Pivní bary v Paříži
