Pokud toužíte po moři, zde je dobrá adresa, která by měla uspokojit vaši touhu po mořských chutích. V srdci 12. pařížského obvodu, v ulici de Charenton, na vás čeká místo, které vypadá jako plážová chatka, a kde si můžete dát lahodný přímořský aperitiv. Le Coqui je název této gurmánské adresy, která nabízí vynikající poměr ceny a kvality, což potěší milovníky ústřic a mořských plodů obecně.
Jedná se o rodinný podnik vedený dvěma bratry, Timothée a Jeremym. Společně si dali za cíl demokratizovat a oprášit nabídku mořských plodů za přijatelné ceny v moderním a přátelském prostředí. V jejich poslání jim pomáhá jejich otec Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France Écailler, který zajišťuje přísun produktů a zaručuje tak nejčerstvější korýše!
Nejvíce se nám zde líbí Coqui Mer, které jsou ideální pro výlety na otevřené moře. V nabídce je Coqui Vin, kde během Happy Hour najdete 6 ústřic a sklenku bílého vína za méně než 10 eur, ale také velmi gurmánský Coqui Céan, což je už tak působivý talíř z mořských plodů za přibližně 60 eur, který obsahuje 12 ústřic (Fines de claire č. 3 nebo Spéciales Gillaudeau č. 4), kraba, Bulots, čtyři langusty a krevety. Společně se dvěma sklenkami vína je to skvělý způsob, jak si vychutnat vynikající jídlo za přijatelnou cenu!
Ochutnávka nenechává nikoho na pochybách o čerstvosti produktů: krabí maso se lahodně rozplývá na jazyku, krevety jsou plné chuti a milovníci ústřic si přijdou na své! Příznivci specialit si přijdou na své při sladké chuti, zatímco ti, kteří dávají přednost jódovaným chutím, budou nadšeni z fines de claire.
Ačkoli langusty nebyly v době naší návštěvy k dispozici, Le Coqui se přizpůsobil a nabídl nám taramu z Maison Barthouil, skutečné instituce. Bez umělých barviv a se 70 % divoké tresky je to skutečná lahůdka! Představte si to vše v prázdninové atmosféře, v prostředí inspirovaném plážovou chatkou a v rytmu kubánské hudby... A je to tady, ta chvíle úniku, po které jsme toužili!
Pokud se vaši přátelé neshodnou na mořských plodech, nezoufejte! Tento tapas bar se snaží naladit všechny na stejnou vlnu tím, že nabízí také menu Coqui Terre se stejně výhodnými recepturami jako Coqui Mer, tentokrát s uzeninami.
A pro ty, kteří mají chuť na sladké, je tu poslední zastávka před vyplutím: domácí čokoládová pěna se vzdušnou strukturou a dostatečně silnou kakaovou chutí, která potěší i puristy, aniž by vyvolávala pocit přesycení.
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.
Data a jízdní řády
Z 1. leden 2023 Na 31. prosinec 2028
Místo
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Přístup
Metro Gare de Lyon (linky 1, 14 a RER A), Ledru-Rollin (linka 8) nebo Bastille (linky 1, 5 a 8).
Oficiální stránka
www.lecoqui.fr







































