Salon du Chocolat de Paris 2024: akce pro čokoholiky se blíží

Dobrou zprávou je, že Salon du Chocolat se od 30. října do 3. listopadu 2024 vrátí do Paříže na výstaviště Parc des Expositions u Porte de Versailles! Přehlídky čokoládových šatů, ukázky šéfkuchařů, monumentální sochy... Zde je vše, co potřebujete vědět.

Cestování časem na Salonu čokolády v Paříži 2024

^{29. ročník} pařížského Salonu čokolády se zaměří na téma času. Je to příležitost připravit se na třicáté výročí výstavy a oslavit generace, které se v posledních třech desetiletích podílely na neuvěřitelném vývoji cukrářské a čokoládové profese.

A jak lépe ztělesnit tuto proměnu než jedinou přehlídkou čokoládových šatů na světě? Jako každý rok bude přehlídka přerušena průvodem, který začne 29. října zahajovacím večerem pořádaným na podporu charitativní organizace Mécénat Chirurgie Cardiaque. Řada celebrit, které budou modelovat pro tuto příležitost, představí 14 kreací, včetně jedné obzvlášť odvážné efemérní. Každý den v 16:00 a 17:00 hodin se návštěvníci přehlídky vydají na cestu napříč staletími, od řecko-římské éry přes baroko až po šedesátá léta.

ZAUJMĚTE SVÁ MÍSTA

Velká jména pro chutný program

Letos se na Salon du Chocolat de Paris více než kdy jindy sjíždějí velká jména jako Nina Métayera Jeffrey Cagnes, Philippe Conticini, Maxence Barbot, Matthieu Carlin a mnoho dalších. Pod odborným dohledem Mercotta budou krok za krokem připravovat své recepty, aby si je každý mohl zopakovat doma.

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 30. září do 6. října 2024: bezplatné nebo levné výlety

Kdo se nemůže dočkat, může si v Cake Time pochutnat na rafinovaných, vyhlášených cukrářských výtvorech přímo v podniku nebo si je odnést s sebou a k tomu si dát čaj pečlivě vybraný Georgem Cannonem. V této plně vybavené čajovně se vám budou věnovat Nina Métayer (Délicatisserie), Nicolas Guercio (Hôtel Lutetia, Paříž) a Eddie Benghanem (Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace).

Aktivity pro malé i velké gurmány

Salon du Chocolat de Paris nabízí také potěšení z procházky po stáncích, setkání s vystavovateli a objevování nových výrobků a odborných znalostí. Vrcholem této chutné procházky jsou monumentální umělecká díla. Letos bude na Salonu du Chocolat de Paris 2024 v centru pozornosti Saúdská Arábie . Dvoumetrová socha navržená saúdským designérem a vyrobená mistrem čokolatiérem Jeanem-Lucem Decluzeauem stojí za návštěvu!

Malí i velcí budou moci sledovat různé soutěže, vyprávění příběhů nebo se naučit připravovat dezerty, jako je kouzelná rostlinná Pavlova s Maïssou Barka (Maïssa Gourmandise ) nebo Bombe Choco Coco s Claire Robert (Théobroma Collections ).

A nakonec se vydejte do oblasti věnované vánočním polínkům a adventním kalendářům, kde si užijete kouzelnou chvilku. Tato výstava, na níž se setkávají výtvory nejlepších světových cukrářů, představuje jejich neuvěřitelnou práci od stvoření až po výrobu. Okouzlující ozdoby, rafinované chutě, jemné textury... Kouzlo Vánoc je v Salonu čokolády cítit už teď!