Gallopin je elegantní a živá brasserie s výhledem na burzu, která je otevřená od roku 1876. Výzdoba z období Belle Époque, francouzská kuchyně a pařížský duch v srdci 2. obvodu.
Brasserie Gallopin je pro milovníky tradiční francouzské kuchyně v Paříži jako stvořená. Tato historická restaurace se nachází na náměstí Place de la Bourse, pyšní se honosnou výzdobou a nabízí pokrmy připravované v měšťanském stylu podle nejvyšších standardů.