Slyšeli jste někdy oLa Meringaie? Tento obchod se nachází v 17., 6. a 9. pařížském obvodu a zve vás na dezerty inspirované slavným australským zákuskem Pavlova: pusinky, které jsou na povrchu křupavé a uvnitř měkké, voňavé šlehačky a čerstvé sezónní ovoce.
Na svátek Tří králů 2021 La Meringaie chystá překvapení v podobě galette des rois, jejíž základ tvoří samozřejmě pusinky! Tato pusinka nahradila tradiční listové těsto nadýchaným meringue. Srdcem jemandlová šlehačka,hrušky a čerstvé maliny.
Jak si dokážete představit, tato galette des rois je velmi lehká a přirozeně bezlepková! To ale neznamená, že nemá charakter! Ve skutečnosti se jmenuje Aliénor na počest slavné královny se silným charakterem!
Stejně jako klasické galettes des rois, i galette des rois Meringaie v sobě ukrývá fazole a také slavnou korunku. V obchodě ji najdete ve formátu pro 6 až 8 osob za cenu 35 €!
Tak co, máte chuť na bezovou galette?
Data a jízdní řády
Z 2. leden 2021
Místo
La Meringaie
21 Rue de Lévis
75017 Paris 17
Přístup
M° Villiers
Ceny
€35
Oficiální stránka
www.lameringaie.com
Rezervace
www.lameringaie.com
