Pokud je Dominique Saibron známý a uznávaný, je to také díky jeho galettes des rois... Důkaz: ročně jich prodá více než 10 000, a to v jediném obchodě!
Letos Dominique Saibron vsadil na tři výtvory, které potěší malé i velké: legendární, pistáciový a frangipane s nugetkami pekanové pralinky.
Poslední galette je překvapivou kombinací křupavé struktury a tradičního vločkového těsta, to vše z nejkvalitnějších surovin (máslo Charentes CHOP a 100% mandle z čistého ovoce).
V letošním roce najdete :
Nepřehlédnutelnou galette des rois ze 100% čistého mandlového frangipanu a čerstvého másla AOC Poitou-Charentes. Pro ty tradičnější z vás!
V nabídce je také Galette des rois praliné z mandlového krému frangipane a pekanových pralinek.
Případně se můžete rozhodnout pro tradiční galette s dalšími ořechy, pistáciemi.
A konečně, když se řekne galette, řekne se fève! Letos se Dominique Saibron spojil s Maîtres Faïenciers d'art, konkrétně s řemeslnou společností Les Fèves de Clamecy, která nabízí sérii očíslovaných fazolí ilustrujících 7 smrtelných hříchů.
Praktické informace:
Galettes des rois 2017 by Dominique Saibron
K dostání od 26. prosince 2016 do 29. ledna 2017
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Otevřeno od úterý do neděle, od 7.00 do 20.30
Ceny: Od 3,30 EUR za jednotlivou galetku do 43,50 EUR za galetku pro 10-12 osob.
Data a jízdní řády
Z 26. prosinec 2016 Na 29. leden 2017
Místo
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
