Po svátečním období pokračují oslavy Tří králů a jejich lahodné galette des rois! V tradiční pekárně Le Pain et des Idées, kde byl Christophe Vasseur v roce 2008 vyhlášen slavným průvodcem Gault et Millau nejlepším pekařem v Paříži a kde byla galette des rois v roce 2014 vyhlášena časopisem Le Point nejlepší v Paříži, vám po celý leden 2018 nabízíme lahodnou galette des rois ve 4 velikostech, které potěší celou rodinu!
Jednotlivec: 5,50 eur
4/6 osob: 22 eur
6/8 osob: 32 eur
10/12: 44 eur
Nejde o žádné tajemství - recept je plně k dispozici v knize Le Pain, de la Terre à la Table, kterou Christophe Vasseur vydal vlastním nákladem, a my se o něj s vámi rovnou podělíme:
Vychutnejte si tento recept: Listové těsto
150 g mouky, 4 g soli, 15 g rozpuštěného másla, 7 cl vody, 20 g suchého másla
Mandlový krém
75 g mandlového prášku, 75 g másla, 75 g cukru, 1 vejce, 11 g Grand Marnier, 7 g rumu.
Zní to výborně! Uvidíme se v lednu 2018!
Praktické informace:
Galette des rois by Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
K dostání v pekárně po celý leden
A výjimečně v sobotu 6. ledna a v sobotu 13. ledna
Od 7 do 20 hodin
01 42 40 44 52
Data a jízdní řády
Z 1. leden 2018 Na 31. leden 2018
Místo
Chléb a nápady
38 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Přístup
M° Jacques Bonsergent
Ceny
€5 - €44
