Jeffrey Cagnes znovuobjevuje galette des rois pro Tři krále 2025

Hledáte nejlepší galettes des rois v Paříži? Jeffrey Cagnes nás letos potěší jedinečnými výtvory, které spojují tradici a inovaci. Tyto rafinované lahůdky, které jsou k dostání od 1. do 29. ledna 2025, najdete v jeho pařížských buticích a exkluzivně v garáži Cupra City.

Leden je synonymem pro Galette des Rois a cukrárny Jeffreyho Cagnese nejsou výjimkou. Pozor všichni milovníci klasické frangipanové galette, nejsme tu jen dobří! Jeffrey Cagnes, bývalý šéfkuchař Maison Stohrer, totiž na Tři krále 2025 vymyslel několik úžasných překvapení, která budeme rádi ochutnávat v Montorgueil , Batignolles a na nových adresách.

Jeffrey Cagnes nabízí kolekci, která je stejně elegantní jako originální. Tradiční galette se vyznačuje obráceným listovým těstem a frangipanem s rumovou příchutí, který je doplněn symbolickým vzorem z moučkového cukru. Tato znovuobnovená klasika v ceně od 6 eur má dokonalou rovnováhu mezi křupavostí a rozplývající se dobrotou.

Milovníci lískových oříšků si zamilují galetku z lískových oříšků s výrazným frangipanem, mandlovo-lískooříškovou pralinkou a karamelizovanými lískovými oříšky, což je neodolatelná kombinace chutí a textur. Je k dostání za 8,50 EUR a slibuje nezapomenutelný degustační zážitek.

Babka des rois je originální, protože obsahuje velkorysou briošku plněnou pistáciovou pralinkou, pistáciovým frangipanem a pomerančovým konfitem s jemnou vůní pomerančových květů. Křupavý nádech dodávají tomuto výtvoru nasekané pistácie, které se podávají pro 8 osob a stojí 48 eur.

A konečně brownie galette, vyvinutá ve spolupráci s Cuprou, kombinuje obrácené listové těsto s rozplývajícím se srdcem z tmavého čokoládového brownie, čokoládovou sušenkou a mandlovou a lískooříškovou pralinkou. Je k dostání exkluzivně v garáži Cupra City a je ideální pro milovníky čokolády, její cena je 42 EUR pro 6 osob.