Vánoční polena 2017 od Vincenta Guerlaise

Podle Caroline de Sortiraparis · Fotografie od Caroline de Sortiraparis · Publikováno na 1. listopad 2017 v 15:59
Proslulý výrobce čokolády Nantais Vincent Guerlais vám o letošních Vánocích 2017 nabízí nejméně 5 špalíčků. Čokoládové, citronové, malinové nebo třeba pistáciové... V jednom z těchto pěti výtvorů určitě najdete to, co hledáte!

Řemeslný čokolatiér Vincent Guerlais uspořádal ochutnávku svých nových sladkých výtvorů pro letošní Vánoce v krásném salonu v pařížskémhotelu Hôtel Castille.

Tento talentovaný řemeslný čokolatiér letos přišel s 5 barevnými a lahodnými Yule logs v různých příchutích, které jistě na závěr pokušení vaše chuťové pohárky.

Nejprve je tu náš oblíbený Bûche Catania se šťavnatým, lehkým pěnovým krémem Bronte s pistáciemi a vanilkovou ganache dokonale smíchanou s třešněmi Morello povařenými v cukru Muscavado z Mauricia.

Bûches de Noël 2017 by Vincent GuerlaisBûches de Noël 2017 by Vincent GuerlaisBûches de Noël 2017 by Vincent GuerlaisBûches de Noël 2017 by Vincent Guerlais

Závisláci na kakau neodolají čokoládě Bûche Absolu, která je charakteristická pro tuto čokoládovnu. Díky krému z hořké čokolády a ganache z hořké čokolády se šťavnatým karamelem ze slaného másla budou vaše chuťové pohárky žadonit o další!

Bûches de Noël 2017 by Vincent GuerlaisBûches de Noël 2017 by Vincent GuerlaisBûches de Noël 2017 by Vincent GuerlaisBûches de Noël 2017 by Vincent Guerlais

Milovníci ovoce si vyberou Bûche Héritage s jemným malinovým krémem, krémovou čokoládou z Madagaskaru, malinovým konfitem s bobulemi Sancho a drobenkou z kakaových bobů.

Pro milovníky pikantních chutí vyzkoušejte špalíček Inzecca s pěnou z citronové kůry z Mentonu, krémem Gianduja, konfitovaným citronem z Mentonu a limetkovou sušenkou Madeleine.

Bûches de Noël 2017 by Vincent GuerlaisBûches de Noël 2017 by Vincent GuerlaisBûches de Noël 2017 by Vincent GuerlaisBûches de Noël 2017 by Vincent Guerlais

  • Bûche Catania (zdobený třešněmi): pistáciová pěna Bronte, vanilková ganache, na pánvi smažené třešně morello s cukrem Muscovado z Mauricia.

  • Angelys log (zdobení hruškami) : Pečené hrušky s medem, křupavé karamelizované pekanové ořechy, jemný krém z mléčné čokolády a měkký piškot (perníkový styl, ale bez koření).

  • Bûche Absolu (dekorace z lusků) : Krém z hořké čokolády, hořká čokoláda a karamelová ganache ze slaného másla.

  • Héritage log (malinové zdobení) : Hladký malinový krém, krémová čokoláda z Madagaskaru, malinový konfit s bobulemi Sancho a křupavé kakaové boby.

  • Deník Inzecca (zdobený citrony): Pěna z citronové kůry Menton, krém Gianduja, konfit z citronů Menton a limetková sušenka Madeleine.

Jediná moucha na kráse je, že v Paříži zatím nejsou žádné butiky Vincent Guerlais... Takže na svátky budete muset být v Nantes... Jsme si však jisti, že ti, kteří mají chuť na sladké, budou ochotni urazit kilometry, aby si mohli vychutnat jeden z podpisů Vincenta Guerlaise!

Praktické informace:
Vánoční polena2017 Vincent Guerlais
K dostání od 15. do 31. prosince 2017
Boutiques Vincent Guerlais, Nantes
Ceny: 25 € pro 4 osoby / 24 € pro 6 osob / 42 € pro 8 osob.

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Z 15. prosinec 2017 Na 31. prosinec 2017

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Doporučený věk
    Pro všechny

    Více informací
    Boutiques Vincent Guerlais, Nantes

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání