Velikonoční vajíčka Royal Monceau 2024 v italském stylu

Co takhle změnit tradiční velikonoční vajíčko? Letos v hotelu Royal Monceau Raffles Paris nepředstaví svůj čokoládový výtvor cukrář, ale šéfkuchaři Oliver Piras a Alessandra Del Favero z michelinské restaurace Il Carpaccio. A jak se dalo očekávat, bude mít určitě italskou příchuť.

Aby na nás zapůsobili, inspirovali se italští šéfkuchaři dílem italského umělce Lina Tagliapietry. Jeho sochy z muránského skla, známé svou jemností a volnými tvary, slouží jako múza pro tuto exkluzivní cukrářskou nabídku, která nabízí spojení výtvarného umění a chuťových požitků.

Kolekce je inspirována zejména Tagliapietrovou sérií Dinosaur, která evokuje dramatičnost a preciznost foukání skla. Čokoládová interpretace vzdává hold této technice s nejnázornějšími vajíčky. Špičkové italské ingredience, jako je citron z Amalfi, lískové oříšky z Piemontu a pistácie z Bronte, obohacují tyto výtvory a podtrhují bohatství italských chutí.

Vajíčka na čokoládovém podkladu mají dvojitou skořápku z čokolády couverture a jsou naplněna pralinkou nebo konfitem. První skořápka, vyrobená z 56% hořké čokolády Pure Venezuela, obsahuje kávovou pralinku s fleur de sel. Druhé vajíčko ve 42% madagaskarské skořápce oslavuje citron Amalfi s konfitovanou kůrou a třetí vajíčko v 66% čokoládě Pure Venezuela nabízí pistáciovou pralinku Bronte, která odhaluje intenzivní tóny a karamelový závěr.

• Přečtěte si také
• Tip na týden od 4. do 10. listopadu 2024 v Paříži: výlety zdarma nebo levně
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v listopadu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit

Cena 110 eur za kolekci tří neoddělitelných vajíček je omezena na 50 kusů, takže své objevy můžete vynásobit třemi. Váží celkem 675 g a jsou pozvánkou k ponoření se do světa, kde se vášeň pro umění setkává s výjimečnými kulinářskými znalostmi společnosti Il Carpaccio. Jedinečná příležitost pro gurmány objevit nebo znovuobjevit italské chutě prostřednictvím cukrářského výtvoru, který spojuje tradici a inovaci.

Royal Monceau - Raffles Paris tak nabízí jedinečnou příležitost oslavit Velikonoce nejen jako okamžik družného posezení, ale také uměleckého a gastronomického ocenění. Pro milovníky čokolády, umění nebo prostě pro ty, kteří hledají jedinečný zážitek v Paříži, je tato kolekce velikonočních vajíček v této sezóně nutností.

Zkrátka, pokud hledáte originalitu spojenou s gurmánským požitkem, je tu pro vás velikonoční vajíčko, které jistě zapůsobí na rodinu i přátele. Šťastnou čokoládu vám všem!