På Nhome, kokken Matan Zaken's nye restaurant, er atmosfæren lige så intim, som den er gastronomisk. Kokken har forestillet sig sit første bord som rammen om en privat middag med plads til 20 personer ved et enkelt bord. Menuen smages blindt og ændres regelmæssigt efter kokkens indfald og ankomsten af de fineste råvarer.
