Hvad er "L'As du Fallafel"? Denne restaurant er en veritabel institution i Marais og har opnået et verdensomspændende ry og anbefales af ægte stjerner (som Lenny Kravitz). Familien Peretz byder dig velkommen til at opdage hjemmelavede israelske specialiteter ledsaget af et bredt udvalg af vin (fransk eller israelsk). Uanset om du spiser på stedet eller tager med, vil du helt sikkert blive charmeret af dette etablissement.