For at bevise, at schweiziske oste ikke kun er synonymt med bjerge og vinter, har 4 kokke fra Crillon smøget ærmerne op for at tilbyde en enestående 3-dages menu, 100% Swiss Cheese Food. Serveret i en panoramabus, der kører rundt i Paris under måltidet, er det en virkelig original oplevelse. Appenzeller, schweizisk Gruyère, Tête de Moine og Emmentaler er alle lækre oste, som fortjener en fremtrædende plads i de fineste retter.
