Siden årsskiftet har Le Muselet i Saint-Georges haft en ny kok og en ny menu. Væk er det japanske køkken med kokken Sato, og ind er det dristige og farverige køkken med Luc Pradal, en ung kok med en atypisk baggrund og et overraskende køkken. En 6-retters menu for en totaloplevelse.
