Elskere af frisk pasta har fundet deres nye kantine på Madison Caffe, en restaurant, der ligger i det 16. arrondissement i Paris, kun et stenkast fra Trocadéro-haven. I fodsporene på Brooklyn Pizzeria, The Little Italy og Manhattan Terrazza inviterer restaurantens grundlægger Garry Dorr dig til at gå på opdagelse i sin menu med frisk pasta lavet lige foran dig, à la minute. Dette er din chance for at nyde det bedste, Italien har at byde på!