Théophile Catelan, Ludvig XIV's jagtkaptajn, gav navn til denne 8 hektar store park i Bois de Boulogne. Dette navn er forbundet med den berømte restaurant ved siden af. Parken blev omdannet til en forlystelsespark i det 19. århundrede, hvor folk kom for at drikke mælk og lytte til koncerter. Det eneste, der er tilbage fra denne æra, er det grønne teater, der er kendt som Shakespeares Have. Souvenir fra denne park efter et show i Jardin de verdure.
