Hendes butik har tilbudt denne aktivitet på fredage og lørdage siden februar, og det har været en stor succes: Hver dag kommer over 100 gourmeter ind for at lave deres instant choux, ud over de 50, der allerede har bestilt dem. Klassisk vaniljechoux, men også choux med flødeskum og citronchoux, gør dig klar til at drømme.