Denne vinter (2021-2022) bliver Splash, Bistro pas Parisien i Asnières sur Seine, til Chez Monix, et hyggeligt vinterresort, hvor du kan nyde raclettes og savoyardfondue i gondoler eller i den specielt indrettede hytte.
Denne vinter genopfinder Le Splash sig selv som Chez Monix, en destination, man skal besøge for at få en unik skisportsatmosfære ved Seinens bredder, men uden skiløjper.