Inform Café tilbyder brunch på baggrund af et historisk monument i Cité de l'Économie i det 17. arrondissement i Paris. I første omgang blev vi tiltrukket af den usædvanlige beliggenhed, men vi blev forført af denne kaffebar, som kombinerer lækre kager og bagværk med hjemmelavede drinks og latte i alle afskygninger.
