Kokkeguide galette des rois - activities

Benoit Castels galetter og brioche des Rois til Epiphany 2025

Til Helligtrekonger 2025 tilbyder konditor og bager Benoit Castel stadig sin smukke frangipanegalette, som vi ikke kan få nok af, en ny æblegalette og sin generøse brioche, som vi elsker.

Den utrolige Galette des Rois fra The French Bastards 2024

Til Helligtrekonger 2024 har The French Bastards fundet på en dekadent jubilæumskreation, en pain au chocolat-agtig galette des rois-brioche, som vi er helt vilde med! For ikke at glemme den traditionelle mandelgalette, som vi ikke kan få nok af.

Mérouan Bounekrafs galettes des Rois på Panade 2024, søde og salte

Hvis man har en sød tand, kan man gå på opdagelse i Mérouan Bounekrafs galette des Rois-kreationer i Paris i hans bageri og konditori Panade. En frangipane til puristerne og en salt galette med tofu og svampe - der er noget for enhver smag.

Galette des Rois 2024, designet af Diors Jean Imbert, på 30 Montaigne.

Til helligtrekonger 2024 afslører Dior-huset sin seneste konditorkreation: Dior galette des Rois. Dette poetiske kulinariske mesterværk er skabt af kokkene Jean Imbert, Romuald Bizart og Camille Lochouarn og vil pryde dine borde med elegance den 6. januar.

Léandre Viviers Galette des Rois 2024 i calisson-stil for Le Burgundy Paris

I år har Léandre Vivier til sin galette des Rois på Burgundy valgt en kreation, der hylder calisson. En fin præstation for den unge kok, som kan opleves indtil den 15. januar 2024.

2024 Hasselnøddekage Galette des Rois af Yann Brys på Le Brach og Cour des Vosges

Yann Brys, MOF og chefkonditor hos Evok Hotels, har skabt en original 2024 galette des rois med hasselnøddekager. En kreation, man kan finde på La Pâtisserie du Brach eller på Comptoir Brach, pâtisseriet på Cour des Vosges-hotellet.

Den enestående Galette des Rois på George V 2024 af Guillaume Cabrol

Til helligtrekonger 2024 serverer Four Seasons Hotel George V en storslået galette des rois af Guillaume Cabrol, hotellets chefbager. Vi elsker denne sublime galette des rois med Reines des Reinettes-æbler.

Gâteau et galettes des rois 2024 af Cyril Lignac

Til Helligtrekonger 2024 giver Cyril Lignac dig valget: Brioche Kings' cake til nogle, mandel- eller gianduja-kager til andre!

Christophe Louies første galette des Rois, en rigtig favorit!

Christophe Louie, kongen af panettone, åbnede sit eget bageri for et par uger siden! Det er et bageri, hvor du kan finde hans panettones, men ikke kun det. Denne helligtrekongersdag tilbyder manden, som vi er blevet vant til for hans Panettone des Rois, to galetter: en traditionel frangipane og en hasselnødde- og citronconfit.

La Maison Du Chocolat 2024's galette des Rois: Reine Mandarine

Galette des Rois med navnet Reine Mandarine fra La Maison du Chocolat byder på en skøn forening af siciliansk mandarin og mørk chokolade. Den er tilgængelig fra 3. til 21. januar 2024 og kan bestilles fra 26. december 2023, og den er en vidunderlig gourmet-opdagelse.

Noisette citron & praliné, Matthieu Carlins forfærdeligt grådige galette på Hôtel de Crillon

Til Helligtrekonger 2024 afslører Hôtel de Crillon en galette fuld af pep og med et poetisk udseende, udtænkt af konditor Matthieu Carlin på Butterfly-patissiereriet. En lækker og hyggelig kreation, der kombinerer citron og hasselnød, dækket af en cremet praline.

Jacques Génins guddommelige galette des rois med chokolade og frangipane med mandler

Til Helligtrekonger 2024 tilbyder Jacques Genin to galettes des rois. En klassisk frangipane-galette til glæde for traditionalisterne og en lækker mandel- og chokolade-galette, som kan opdages og bestilles fra lørdag den 6. januar 2024.

CinqSens Flan des Rois galette af Nicolas Paciello

Sæsonen for galette des Rois er skudt i gang hos CinqSens. I år tilbyder Nicolas Paciello os tre valgmuligheder: hans berømte mandelgalette med vanilje, en chokoladegalette og en original Flan des Rois, som er et must at prøve. Længe leve galette-sæsonen!

Galette des rois på Plaza Athénée 2024: en gastronomisk nyfortolkning til Helligtrekonger

Til Epiphanie 2024 præsenterer Angelo Musa, verdensmester i konditori og Meilleur Ouvrier de France, og Elisabeth Hot, chefkonditor på Hôtel Plaza Athénée, endnu en gang en gourmet-nyfortolkning af den traditionelle galette des rois, denne gang med hasselnød og mandarin.

En galette des rois med rom og frangipane fra Pierre Chirac og Stéphanie Le Quellec på Mam

Leder du efter en gourmet galette des Rois til Helligtrekonger 2024? Lad os gå på opdagelse i Pierre Chiracs og Stéphanie Le Quellecs galette på Mam's, med en generøs dosis frangipane med romsmag!

Galettes des Rois fra Pierre Hermé 2024

Oplev de forskellige galettes des Rois skabt af Pierre Hermé til Epiphany 2024, som kan købes i butikkerne fra januar 2024. I år har han slået sig sammen med kunstneren Gianpaolo Pagni for at skabe nogle farverige bønner.

Epiphany 2024: Naraé Kims originale galette des rois på Park Hyatt Paris Vendôme

Oplev Galette des Rois på Park Hyatt Paris-Vendôme, en kreation af konditor Naraé Kim til Epiphany 2024. Denne galette er tilgængelig fra 1. til 15. januar 2024 og er en original delikatesse, der skal deles med glæde.

Epiphanie 2024: Maison Caffets galettes des rois med hasselnødder og mandler

Til Helligtrekonger 2024 lancerer Maison Caffet sine hasselnødde- og mandelgaletter. De er tilgængelige fra 1. januar og varer hele måneden - en gourmetfornøjelse, man ikke må gå glip af!

Prince of Wales 2024 Galette des rois af Hélène Kerloeguen

Til helligtrekonger 2024 har chefkonditoren på Prince de Galles Paris, Hélène Kerloeguen, besluttet at forkæle os med sin Galette des rois, der kombinerer sesam og yuzu. Fås fra 1. til 31. januar 2024 og kan allerede forudbestilles.

Claire Heitzlers mandel- og yuzu-galette des rois 2024

Claire Heitzler, som du kan købe online eller i hendes boutique-atelier i Levallois-Perret, tilbyder os to galettes des Rois i januar 2024: en klassisk frangipane-galette og en lækker signatur-galette med yuzu. Det kan virke overraskende, men det er lækkert, og vi anbefaler det.