Salon du Chocolat de Paris 2024: begivenheden for chokoholikere nærmer sig

Den gode nyhed er, at Salon du Chocolat er tilbage i Paris på Parc des Expositions ved Porte de Versailles fra 30. oktober til 3. november 2024! Parader af chokoladekjoler, kokkedemonstrationer, monumentale skulpturer ... Her er alt, hvad du har brug for at vide.

Tidsrejse på Salon du Chocolat i Paris 2024

Denne ^29. udgave af Salon du Chocolat de Paris vil fokusere på temaet tid. Det er en mulighed for at forberede udstillingens 30-års jubilæum og for at fejre de generationer, der har spillet en rolle i den utrolige udvikling af konditor- og chokoladebranchen i de sidste tre årtier.

Og hvilken bedre måde at legemliggøre denne metamorfose på end med verdens eneste parade af chokoladekjoler? Som hvert år vil showet være præget af paraden, der starter med åbningsaftenen den 29. oktober, som arrangeres til fordel for velgørenhedsorganisationen Mécénat Chirurgie Cardiaque. En række berømtheder, der står model til lejligheden, vil afsløre 14 kreationer, herunder en særlig dristig flygtig. Hver dag kl. 16 og 17 vil udstillingen tage de besøgende med på en rejse gennem tiderne, fra den græsk-romerske æra til barokken og tresserne.

TAG PLADS PÅ JERES PLADSER

Store navne til et velsmagende program

I år byder Salon du Chocolat de Paris mere end nogensinde på store navne som Nina Métayerog Jeffrey Cagnes, Philippe Conticini, Maxence Barbot, Matthieu Carlin og mange andre. Under Mercottes kyndige opsyn vil de lave deres opskrifter trin for trin, så alle kan genskabe dem derhjemme.

• Læs også
• Hvad sker der i Paris i denne uge fra 30. september til 6. oktober 2024: gratis eller billige udflugter

For dem, der ikke kan vente, kan man på Cake Time nyde raffinerede, berømte konditorkreationer på stedet eller tage dem med, ledsaget af en te, der er nøje udvalgt af George Cannon. Nina Métayer (Délicatisserie), Nicolas Guercio (Hôtel Lutetia, Paris) og Eddie Benghanem (Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace) vil alle være til stede i denne fuldt udstyrede tesalon.

Aktiviteter for både unge og gamle gourmeter

Salon du Chocolat de Paris byder også på fornøjelsen af at vandre rundt mellem standene, møde udstillerne og opdage nye produkter og ekspertise. Højdepunktet på denne velsmagende spadseretur: de monumentale kunstværker. I år vil Saudi-Arabien være i rampelyset på Salon du Chocolat de Paris 2024. Den to meter høje skulptur, som er designet af en saudiarabisk designer og produceret af mesterchokolademageren Jean-Luc Decluzeau, er et besøg værd!

Unge og gamle kan også følge med i de forskellige konkurrencer, se historiefortællinger eller lære at lave desserter som den magiske grøntsags-Pavlova med Maïssa Barka (Maïssa Gourmandise) eller Bombe Choco Coco med Claire Robert (Théobroma Collections).

Endelig kan du få et magisk mellemspil i området, der er dedikeret til julekugler og adventskalendere. Denne udstilling samler kreationerne fra verdens største konditorer og viser deres utrolige arbejde, fra skabelse til produktion. Fortryllende dekorationer, raffinerede smage, delikate teksturer... Julens magi kan allerede mærkes på Salon du Chocolat!