Hvis du vil på udflugt på landet mindre end en time fra Paris, skal du tage til Val-d'Oise og nærmere bestemt til gården Chauvry, som ligger i den lille landsby af samme navn i hjertet af Montmorency-skoven. Det er her, du finder en alpegedefarm, som har været drevet af familien Ribollet siden 1975.
Så hele året rundt kan du opleve gården, dens geder og det daglige liv, der foregår der: malkning af dyrene, fremstilling af ost, salg i butikken ... Det eneste, du skal gøre for at komme dertil, er at lave en aftale, og der er endda mulighed for at smage! Du kan også købe produkter, der er fremstillet direkte på gedefarmen, med oste, der har vundet flere priser ved den nationale landbrugskonkurrence (der afholdes hvert år på Salon de l'Agriculture).
Oste, crottiner, træstammer... Alt er lavet af gedemælk, der produceres dagligt på gedefarmen. Hvis du vil opleve denne smukke gård i Val-d'Oise, er der åbent onsdag, torsdag og fredag fra 15.00 til 19.00, lørdag (fra 10.30 til 12.00 og fra 15.00 til 19.00) og søndag fra 16.00 til 19.00. Det er en god måde at komme ud på og få fyldt op med lokale gårdprodukter!
Datoer og tidsplaner
Af 27. december 2023 På 31. december 2027
Placere
Chauvry Farm
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Priser
Gratis
Officielt websted
www.fromagesfermiers-idf.fr
Reservationer
01 34 69 26 07
