Gastronomisk messe med bondemarked og fyrværkeri i Méréville (91)

Méréville i Essonne-regionen er vært for den 8. Salon de la Gastronomie fra 27. til 29. september 2024, en gratis begivenhed for lokale madelskere, som man ikke må gå glip af. Under det overdækkede marked fra det 16. århundrede vil producenter og håndværkere dele ud af deres ekspertise i en festlig atmosfære, som kulminerer i et fyrværkeri lørdag den 28. september.

Salon de la Gastronomie de Méréville, et udstillingsvindue for Sites Remarquables du Goût, er den perfekte mulighed for at opdage enestående lokale produkter. I tre dage kan du slentre gennem boderne og opdage omkring tredive producenter fra hele Frankrig. Blandt dem er håndværkere fra Essonne og frem for alt den berømte brøndkarse fra Méréville, der er kendt for sine unikke smagskvaliteter. Denne lokale stjerne vil være i fokus under hele arrangementet med smagsprøver, demonstrationer og kulinariske konkurrencer under ledelse af topkokke.

Markedet, som er gratis og åbent for alle, tilbyder en fordybende oplevelse i den franske gastronomis verden, hvor hver producent med Site Remarquable du Goût-mærket deler ekstraordinære produkter, der er synonyme med autenticitet . Den berømte brøndkarseavler Olivier Barberot og Michelin-stjernekokken Gérard Sallé vil stå i spidsen for madlavningsdemonstrationer og afsløre originale opskrifter baseret på brøndkarse, regionens signaturgrøntsag. Gennem disse live madlavningssessioner vil de besøgende få mulighed for at opdage innovative måder at sublimere dette produkt på.

Messen har et tætpakket program af begivenheder. Madlavningskonkurrencer, smagsprøver og foredrag om Frankrigs gastronomiske arv vil præge de tre dage. De besøgende kan også deltage i kulinariske workshops og guidede ture i minibus til de omkringliggende brøndkarseplantager for at lære mere om de særlige egenskaber ved dette usædvanlige produkt. Catering på stedet, baseret på lokale produkter, er tilgængelig for at forlænge opdagelsen af lokale smagsoplevelser.

Lørdag den 28. september fortsætter festlighederne med en koncert med Duo 2 Choc kl. 20.00, efterfulgt af et fyrværkeri kl. 22.30 på Château de Mérévilles grund, et magisk øjeblik, der runder dagen af med stil. Inden da vil en tombola give de heldigste besøgende mulighed for at vinde kurve fyldt med de bedste produkter fra showet.

Salon de la Gastronomie de Méréville er en fantastisk mulighed for at fejre lokale råvarer, mens man nyder de historiske omgivelser og den venlige underholdning.

Gastronomisk messe med bondemarked og fyrværkeri i Méréville (91)

Dagbog

_