L'Escarpolette, som åbnede for knap en måned siden, ligger på 40 rue Fay-Lussac i 5. arrondissement, kun et stenkast fra Jardin du Luxembourg, og den vil helt sikkert falde i god jord. Denne nye tesalon, som både er en kaffebar og en restaurant, er åben hver dag fra kl. 8.30 til 12.45, undtagen om søndagen, hvor den er åben fra kl. 9.30 til 21.00.
På L'Escarpolette kan du nyde lækre kager lavet af din mor, som har hentet sine opskrifter fra hele verden. Efter et karriereskift kastede ejeren sig ud i dette eventyr med sin familie. En af must-tries er gulerodskagen, nu også kendt som Fureur de l'Escarpolette, som på trods af sin imponerende størrelse sjældent går en halv dag uden at blive slugt, så meget smelter vi for dens blødhed og guddommelige smag.
Disse søde lækkerier suppleres af et fint udvalg af kaffespecialiteter og en smuk menu med guddommelige og kreative teer, skabt af den parisiske tebutik Tea for my Cat. Der tilbydes også varm chokolade med chammalow, macha latte, chai latte og cappuccino.
Hver weekend tilbyder stedet en supergourmetbrunch til 22 euro pr. person, som allerede er et hit takket være mund-til-mund-metoden. Vi tog afsted for at opdage te-tilbuddet, som er tilgængeligt hver dag undtagen søndag (for at give plads til brunchen den dag).
En teservering til 22 euro for to personer, eller kun 11 euro pr. person, er nok til at vække vores nysgerrighed. Ærligt talt har vi stadig svært ved at tro, at en så generøs og lækker te-tid kan være så billig. Og vi var på nippet til at skjule denne historie for at holde det gode tilbud for os selv. Men vores generøsitet kender ingen grænser, så vi deler det bedste tilbud på den mest gourmetagtige og prisvenlige te-tid i Paris med jer, kære publikum.
Hvad er det så, der tilbydes på denne billige tes alon? På menuen for 22 euro:
Vi starter med at vælge en varm drik. For os er det matcha latte og varm chokolade, i latte art, tak! Denne eftermiddagste eller søde og salte snack inkluderer også 2 friskpressede appelsinjuicer. Vi starter med den salte del, som omfatter flødeboller med røget laks, en generøs tartine med champignon og æg, en laksetartine og en stor, luftig vaffel med skinke og tomater. Det friskbagte brød og kålen er en sand fornøjelse.
På en skænk tilbydes vi en smuk farandole af småkager bestående af gazellehorn, financiers og andre valmuefrømadeleiner.
Hvad angår de søde kager, er der mere overbærenhed end nogensinde med et stykke af den berømte gulerodskage, to hindbærsnitter til os, et dekadent stykke brookie (en kombination af cookie og brownie) og et stykke chokoladehasselnøddetærte.
Så et godt råd: Spis let til frokost (eller spis slet ikke), og overvej at springe aftensmåltidet over. Hvad omgivelserne angår, er det et smukt rum i menneskelig skala, der venter på dig. En smuk bænk langs væggen med fløjlssæder, borde med marmoreffekt, en trædisk og en bar med kager og bagværk udgør indretningen.
På L'Escarpolette behøver du ikke at reservere bord, og du kan læne dig tilbage og slappe af hele dagen. Stedet er børnevenligt og har endda en hel hylde med spil, så du kan hygge dig, mens du har det sjovt. Det eneste, du skal gøre, er at vælge dine våben.
Kort sagt er det her stedet at spise en god morgenmad, en frokost, hvor menuen hele tiden skifter afhængigt af markedet og stemningen i huset, fra raclette til couscous, en gourmet-te eller en generøs brunch.
Placere
L'Escarpolette Paris
Rue Gay-Lussac
Priser
Le Tea Time pour 2 : €22
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.instagram.com
