Hvis du savlede over Quentin Maufrais ' kreationer i2024-udgaven af Top Chef, så er her en nyhed, som vil glæde dig. Den unge kok vil være i Paris i nogle få dage.
Fra den 25. til den 29. juni 2024 vil den kandidat, der i øjeblikket er næstkommanderende på Chiberta, Guy Savoys 1*-restaurant, invitere parisiske gourmeter til restaurant Sadarnac i hovedstadens 20. arrondissement.
Kun til middag kommer Quentin Maufrais ind i dit fjernsyn og afslører sin vision af køkkenet gennem en unik gastronomisk menu til 85 euro. Den 6-retters smagemenu er som følger:
* * *
Amuse bouche Som en smørstegt skinke
Forret nr. 1 Tartelet i Pissaladière-stil med tagetes
Forret 2 Langoustine, glaze, ærter, jomfruhummer
Fisk Grillede sardiner, grønne asparges, kandiseret æggeblomme
Kød Due på brystet, indmadsketchup, artiskokker
Dessert Jordbær, oliven, salt
* * *
Bookingen åbner meget snart, og du skal være hurtig for at reservere en plads, så hold øje!
Top Chef-restauranter i Paris, vores bedste adresser
Følger du Top Chef-sæsonen med iver hvert år og får mundvandet til at løbe? Hvorfor ikke tage en tur rundt til Top Chef-kandidaternes restauranter i Paris? Her er de bedste adresser! [Læs mere]
For at holde dig ajour med de nyeste trends i Paris kan du følge vores guide til øjeblikkets flygtige restauranter, residencies, samarbejder og mad-pop-ups! [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Af 25. juni 2024 På 29. juni 2024
Placere
Restaurant Sadarnac
17 Rue Saint-Blaise
75020 Paris 20
Priser
Menu en 6 temps : €85
Officielt websted
www.restaurantsadarnac.fr
Top Chef-restauranter i Paris, vores bedste adresser
Flygtige restauranter i Paris: Aktuelle residenser, samarbejder og pop-ups
