Kun et stenkast fra Aligre-markedet serverer den kinesiske restaurant 21G Dumpling taiwanesiske kulinariske favoritter: 100 % hjemmelavede gourmet-dimsums, herunder den berømte Xiao Long Bao, som kan nydes i varmen på et taiwanesisk natmarked. Til højtiden serveres der Xiao long bao med foie gras-kylling og kammuslinger med vermicelli!
For elskere af det kinesiske køkken afslører 21G Dumpling, templet for hjemmelavet ravioli, en ny à la carte-menu, som kan nydes i atmosfæren fra et taiwanesisk marked.
