Blandt de mange kulinariske kurser og workshops, der tilbydes i hovedstaden, fangede Miss Tâm's Kitchenette vores opmærksomhed med sit enkle, generøse og frem for alt lækre vietnamesiske køkken. Citrongræskylling, Bo bun, simret tofu og andre retter direkte fra Sydøstasien er på programmet for de to- og fire-timers workshops.