Halloween er den 31. oktober! Og forud for festlighederne (udklædningsfester, trick-or-treating osv.) kan du komme i stemning ved at dekorere dit hus med spøgelser og skeletter, bare for at slå tonen an ... Og et must-have er græskarret, symbolet på denne festival af anglo-keltisk oprindelse, som blev eksporteret til USA og derefter importeret til Frankrig for et par år siden .
For alle, der aldrig har gravet græskar før og gerne vil udnytte denne nye indespærring til at holde børnene beskæftiget i allehelgensweekenden, har vi en trin-for-trin DIY-vejledning til at skabe det mest skræmmende græskar til Halloween.
Sådan graver du et smukt græskar til halloween :
Gå i supermarkedet med dit certifikat for at købe et græskar. Størrelsen er ligegyldig, men større græskar (men ikke for store) er nemmere at dekorere og skære ud.
Brug en tusch (eller en filtpen) til at tegne den form, du vil skære ud på forsiden af din squash. Du kan bruge en skabelon, et kalkerpapir eller, hvis du føler dig kunstnerisk, lave dit eget design.
Skær toppen af græskarret af med en kniv for at lave en hat, og sørg for at vinkle kniven. Det gør du ved at skubbe kniven ind i en vinkel og derefter gå rundt om græskarret i samme vinkel. Hvis du skærer lige ned, vil græskarhatten ikke holde. Børn skal altid gøre dette i selskab med en voksen for at undgå at skære sig.
Fjern kernerne først, brug en ske til det meste af arbejdet og derefter hånden til resten. Tøv ikke med at bruge en melonskovl, hvis du har en, til at gøre arbejdet færdigt. Du kan beholde kernerne, som kan tilberedes som en aperitif (blancher dem, steg eller bag dem med salt og krydderier).
Skub kniven ind langs markeringen/pennen for at skære græskarret ud. Bemærk, at hvis du vælger et ansigt (øjne og mund) som motiv, skal du ikke tøve med at skære munden ud i flere etaper og gradvist fjerne stykkerne. Dette er ikke nødvendigvis en anbefalelsesværdig opgave for børn.
Når skulpturen er færdig, er resultatet stadig lidt rodet på indersiden. Brug din kniv til at finpudse detaljerne og forstørre åbningerne over øjnene og munden (hvis du vælger dette design), så lyset fra et stearinlys kan skinne igennem og gøre det hele smukt. Tøv ikke med at fjerne så meget af kødet som muligt fra græskarrets indre for at homogenisere det, og gem det til at lave suppe af.
Når du er tilfreds med resultatet, sætter du et stearinlys (du kan finde dem i butikkerne) i bunden af din squash. Tænd det, når det bliver aften.
Glædelig halloween, alle sammen!
