Efteråret har nu for alvor bidt sig fast i hovedstaden. Og efterår betyder efterårssmag. Melonerne, jordbærrene og abrikoserne er væk, og nu har vores gourmetgane lyst til trøstende smage, som kan nydes under et tæppe med en kop varm te og en god bog i sofaen.
Det er lige sagen: Bulliz, firmaet, der har specialiseret sig i små flødeboller, glæder os i efterårssæsonen med et væld af nye boller, der kan løfte vores humør. Skal vi afsløre dem for dig?
Ud over den klassiske og nu uundværlige choux med mørk chokolade, madagaskarvanilje og karamel med saltet smør lancerer Bulliz i øjeblikket en choux med appelsin, gulerod, gurkemeje og ingefærcreme i en overraskende lys gul farve; en choux med brombær og kanel i en smuk lilla farve; og en ultra-overbærende choux med jordnødder.
Troede du, at det var alt? Nej, slet ikke! I øjeblikket tilbydes der også choux-bolsjer, der er endnu sødere end de andre, med cremede toppings: choux med karamelliseret æble og tonkabønne med ægte æblestykker indeni, choux med kokos og matcha-te og den delikate choux med pistacie og appelsinblomst.
Og for at fejre Halloween 2021 med stil afslører Bulliz en helt særlig kål, lavet med græskar, gulerod og hybenbær. Frygteligt lækkert!
Datoer og tidsplaner
Fra 26. oktober 2021
Placere
Bulliz
14 Rue d'Hauteville
75010 Paris 10
Adgang
Metrolinje 8 eller 9 "Bonne Nouvelle" station.
Officielt websted
bulliz-choux.com
Reservationer
bulliz-choux.com
