Meaux er berømt for sin katedral, Bossuet-haven og Meaux Plage med sine familievenlige aktiviteter i sommermånederne. Hvad angår byens gastronomi, er det umuligt at gå glip af brieosten (selvfølgelig fra Meaux) eller P'tit Saint-Faron, som ifølge La Marne blev kåret til verdens bedste ost ved den internationale ostekonkurrence i Lyon.
P'tit Saint-Faron er opkaldt efter ostemejeriet, der fremstiller den, og vandt i kategorien "Anden blød komælksost med blød skorpe" med den højeste score af alle, 98/100. Osten, der beskrives som smeltende, cremet og mild, er en smøragtig flødeost med 75 % fedt... En fin delikatesse, der kan nydes i små eller store størrelser, og som findes på Fromagerie de Meaux Saint Faron.
Den er blevet lavet siden 1998, og den anvendte mælk er den samme som den, der bruges til at lave Brie de Meaux, som du også kan finde på hylderne i Fromageriet. Så hvis du er i Meaux i weekenden eller bare på gennemrejse, ved du, hvilke kulinariske specialiteter der venter på at blive opdaget!
Maison du Brie de Meaux, en kulturinstitution dedikeret til den berømte ost, i Meaux (77)
For elskere af fine franske oste er der et museum i nærheden af Meaux i departementet Seine-et-Marne, som er dedikeret til byens stjerneprodukt, Brie de Meaux. [Læs mere]
Maison du Brie de Meaux, en kulturinstitution dedikeret til den berømte ost, i Meaux (77)
