Yann Menguys julekævler på Goutte d'Or Pâtisserie 2020

Ved My de Sortiraparis · Fotos af My de Sortiraparis · Offentliggjort på 21. december 2020 kl. 11.20
I år, 2020, tilbyder Yann Menguy os 4 forskellige træstammer til jul og højtider. 4 forskellige smagsvarianter, der vil glæde alle gourmeter!

Et af vores yndlingskonditorier er Yann Menguys Goutte d'Or Pâtisserie i det 18. arrondissement i Paris. Til julen 2020 har kokken valgt ikke at lave en signaturkugle, men i stedet at fremvise sine fire kugler med hver sin smag.

Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020

Så programmet for vores juleborde omfatter :

  • Mon Beau Sapin
    En knasende vaniljemandelkiks, en honningcreme, en fleur de sel-praline og en appelsinblomstmousse. Kokkens flagskibssmag, som vi elsker.
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  • La Scie d'Or
    En Bali-chokoladestamme med en sjælden brownie-kiks, som kokken siger, sprængfyldt med kakaobønner, cremet chokolade med et strejf af vaniljekaramel.
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  • La Noisette-Yuzu
    En hasselnøddemousse, en hasselnøddedacquoise med knuste hasselnødder, en syrlig citrusmarmelade, der fungerer som en smeltende frugtpasta, og en citron-yuzu-creme, hasselnøddeglasur og kandiseret yuzuz-skal.
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  • Mango-Jasmin
    En vaniljekiks, en sort te-jasminmousse, en almindelig mangoindsats og en flødeskumsglasur med kokosnødspåner.
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Og så er der selvfølgelig masser af tid til at gå på opdagelse i de enkelte desserter, kager og julechokolader.

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Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Af 1. november 2020 På 15. januar 2021

× Omtrentlige åbningstider: Kontakt venligst stedet for at få bekræftet åbningstiderne.

    Placere

    183 Rue Marcadet
    75018 Paris 18

    Ruteplanlægger

    Anbefalet alder
    For alle

    Officielt websted
    www.facebook.com

    Reservationer
    07 60 35 10 13

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