Hvis du og din elskede er særligt glade for fisk og skaldyr, hvorfor så ikke forkæle jer selv med en menu med fisk og skaldyr til Valentinsdag 2021?
På Valentinsdag tænker Dessirier, Rostang-familiens uundværlige fiskerestaurant i det 17. arrondissement, på de små gourmeter i jer og sammensætter fiske- og skaldyrsretter, som I kan nyde lige ved hånden derhjemme.
Elskere vil elske østers fra Jean-Paul Guernier i Isigny-sur-Mer, Joël Dupuch i Arcachon-bassinet og Jacques Cadoret ved Belon-flodmundingen, samt den petrosiske osciètre-kaviar og Michel Rostang-trøffelsandwichen.
En komplet Valentinsdag 2021-menu er også tilgængelig til levering og click & collect!
* * *
Valentinsdag 2021-menu fra Dessirier
€76/person
Hjemmelavet tarama
Halv bretonsk hummer, pocheret og serveret på parisisk manér, serveret med en frisk macedoine af vintergrøntsager, skaldyrsmayonnaise
Cocotte af kammuslinger
St-Pierre med trøffelsauce af melanosporum
Confiteret mango og litchi med ingefærsmag, let hyldeblomstcreme og knasende marengs
* * *
Så er du mere til skaldyrstallerkenen eller den særlige elskers menu? De er begge lige fristende, er de ikke?
Datoer og tidsplaner
Af 4. februar 2021 På 14. februar 2021
Placere
Dessirier
9 Place du Maréchal Juin
75017 Paris 17
Priser
Menu par personne : €76
Officielt websted
www.restaurantdessirier.com
Reservationer
restaurantdessirier.shop-and-go.fr
