Das Jahr ist kaum vorbei, der Januar hat gerade erst begonnen, und schon stehen die Galettes des rois auf unseren Tischen, um den Dreikönigstag zu feiern! In Paris bieten viele Orte Patisseriekurse an, um zu lernen, wie man Frangipane nach allen Regeln der Kunst herstellt. Auch Maison Fika in Asnières ist da keine Ausnahme!
