Zur Feier der Osterfeiertage interpretiert Michael Bartocetti die Kurven der Cazette neu, der kostbaren gerösteten Haselnuss, die ihm so sehr am Herzen liegt und die er besonders gerne verarbeitet. Mit einem Augenzwinkern auf die wunderschönen Voluten, die alle seine Kreationen schmücken und mittlerweile zu einer echten Signatur geworden sind, hat der Chefkoch seine Ostereier mit eleganten und grafischen Schlangenlinien verziert. Ein roter Faden, den Michael in diesem Jahr in Form von zwei eleganten Eier-Kreationen, die den Gaumen von Groß und Klein erfreuen werden, auf schelmische Weise weitergibt.
