Mit seinen Sauerteigbroten und Viennoiseries mit AOP-Butter ist Miettes die Nugget-Bäckerei des Viertels, das nur wenige Schritte von Marx Dormoy entfernt liegt.
Arrondissement in der Einkaufsstraße Rue de l'Olive im 18. Arrondissement. Seine schlichte Fassade spiegelt sein Konzept wider: eine Bäckerei ohne viel Schnickschnack, die auf Rohprodukte und wirklich qualitative Rezepte setzt.
