Anlässlich der 5. Rencontres Essentielles von Alain Ducasse im Plaza Athénée hatten wir Gelegenheit, die geschmackvolle und authentische Küche des schottischen Küchenchefs Tom Kitchin zu entdecken. Wenn Sie nach Edinburgh kommen, sollten Sie unbedingt im "The Kitchin" vorbeischauen, um sich von seinen Kochkünsten überzeugen zu lassen.
