Um zu beweisen, dass Schweizer Käse nicht nur mit Bergen und Winter gleichzusetzen ist, haben vier Küchenchefs des Crillon die Ärmel hochgekrempelt, um drei Tage lang ein außergewöhnliches Menü anzubieten, das zu 100% aus Swiss Cheese Food besteht. Das Ganze wird in einem Panoramabus serviert, der während des Essens eine Rundfahrt durch Paris macht - eine höchst originelle Erfahrung. Appenzeller, Gruyère Suisse, Tête de Moine und Emmentaler sind allesamt köstliche Käsesorten, die einen Platz in den feinsten Gerichten verdienen.
