Das Le Saut du Loup verfügt über eine große Terrasse mit über 150 Sitzplätzen, von der aus man die Gärten des Carrousel, die Tuilerien und den Eiffelturm überblicken kann.
Die Dekoration wurde von Philippe Boisselier entworfen, der mit Schwarz-Weiß-Kontrasten spielt. Kulinarisch kann man hier warme Foie gras mit Orangen und Schokolade, das Club-Sandwich mit Mayo-Hörnchen... ein Restaurant, das es zu entdecken gilt.
